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25/07/2012

Harmonização no Vieira Souto com vinhos Penedo Borges

Olá, pessoal! Bem-vindos à TV Sommelier.

Brasil e Argentina: paixão por futebol, paixão por vinhos. O futebol gera rivalidades, o vinhos gera amigos e bons negócios. É o caso da vinícola Finca Otaviano Bodega e Vinhedos. Mas você deve estar me perguntando o que isso tem a ver com essa festa. É simples: celebrar com os amigos o sucesso dos vinhos Penedo Borges produzidos pela Finca Otaviano. A vinícola é de propriedade de cinco brasileiros que decidiram investir desde 2004 na produção de vinhos. A região escolhida foi Mendoza, uma das mais tradicionais. Para brindar essa história de sucesso e a ampliação dos investimentos, um jantar harmonizado no restaurante Vieira Souto no Rio de Janeiro. E o próprio Penedo Borges, engenheiro, agrônomo e enólogo da Finca Otaviano, explicou os detalhes dos vinhos produzidos artesanalmente sob supervisão dele no pé da Cordilheira dos Andes, reconhecida como a melhor terra para o Malbec.

Penedo Borges, enólogo da Finca Otaviano: ” Os vinhos Penedo Borges ocupam de uma forma definitiva uma posição que vinha procurando ocupar dentro do Rio de Janeiro como um vinho argentino de primeira categoria. Hoje nós temos oito rótulos – um branco, um rosado e seis tintos – todos eles com o nome Penedo Borges. E já estamos até expandindo para novas produções de vinhos sem esse nome de Penedo Borges, com outras titularidades.”

E esses desbravadores já estudam investir além-mar. A primeira opção seria a região do D”ouro em Portugal e a segunda, a Espanha. O grupo já analisa a aquisição de algumas áreas na Europa. E quem quiser pode desfrutar desses vinhos! No Rio de Janeiro eles são encontrados nos supermercados Zona Sul. O que você tá esperando?

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