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24/10/2012

Festival Sud de France, Rio de Janeiro

Olá pessoal, Bem vindos à TV Sommelier! Rio de Janeiro, I Salão de vinhos, do sexto Festival Sud de France. A TV Sommelier acompanhou.
O festival é uma iniciativa da Sud de France e do Comitê Interprofissional dos Vinhos do Languedoc, em parceria com a Associação Brasileira das Indústrias de Hotéis do Rio de Janeiro e do SindRio – Sindicato dos Hotéis , bares e Restaurantes. Mais uma vez a ABS Rio colaborou para o evento que foi um sucesso.
No salão, 15 dos principais importadores brasileiros. Degustação de mais de 50 rótulos de vinhos franceses.
A grande expectativa era saber quem seria o campeão do III Concurso Sommelier Expert Sud de France. Ao todo participaram 21 sommeliers do Rio e de Brasília. Os trës primeiros colocados foram: em terceiro lugar, Robson da Silva Venâncio, do Esplanada Grill, do Rio de Janeiro.
Em segundo lugar, Francisco Ávila Lopes, do Adegão Português, também do Rio de Janeiro.
O grande vencedor foi Ramon Rodrigo Justino, do restaurante Garcia Rodrigues, do Rio de Janeiro. Ramon, para chegar ao primeiro lugar, foi submetido a testes de conhecimentos sobre a região do sul da França, degustação às cegas e serviço.
Ramon estava acompanhado da esposa Sabrina Piemonte que não escondia o orgulho do marido.

Ramon Justino, sommelier: ” Foram 3 anos disputando este concurso Expert Sud de France. E agora em 2012 eu conquistei o primeiro lugar, representando o  meu restaurante o Garcia & Rodrigues e o Grupo BF&G. Queria agradecer primeiramente a Deus por ter me dado forças para estudar e segundo lugar agradecer a minha esposa, Sabrina Piemonte, por ser  a maior incentivadora para eu ter me tornado sommelier e a todos da ABS e do Comitê Interprofissional dos Vinhos do Languedoc que realiza todos os anos aqui no Rio de Janeiro o concurso Expert Sud de France. E está sendo maravilhoso ganhar esse prêmio, até porque vou viajar para o sul da França, pra região do Languedoc Roussillon e participar do segundo maior leilão de vinhos da frança que é o leilão de Toques e Clochers, lá eu vou ter um grande conhecimento de vinhos da região, uma região belíssima.”

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