Katia Hannequim – Tagine de cordeiro – Foto: Rodrigo Azevedo

O novo terraço do Lorenzo Bistrô, que passou por uma grande reforma assinada pelo arquiteto Chicô Gouvêa, agora será palco de jantares assinados por chefs convidados, na série de encontros batizada “Cozinhando com amigos”. Para a estreia, no dia 6 de junho (terça-feira), a convidada é a chef Katia Hannequim, referência nacional em culinárias árabe e marroquina. Para o jantar especial, Katia elaborou um menu com seus carros-chefes, incluindo tagine de cordeiro com couscous e salada morna de acelga, iogurte, melado de romã, tâmara e pignoli.

Katia Hannequim – Baklava – Foto: Rodrigo Azevedo

Outro destaque é a sobremesa: torre de baklava, uma massa folhada, pistache, nozes e calda de especiarias / foto: Rodrigo Azevedo). Katia vai preparar o jantar na cozinha aberta do espaço, enquanto conta curiosidades sobre as receitas e conversa sobre seu estilo culinário. Um programa imperdível para quem gosta de gastronomia marroquina. O evento começa às 20h30 e o menu terá cinco etapas e será harmonizado com vinhos libaneses (R$ 200 por pessoa o menu completo, com pratos, vinho, água, café e 10% de serviço).

As reservas podem ser feitas pelo telefone 3114-0016.

Site: www.lorenzobistro.com.br