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Harmonização de Queijos e Vinhos com Célio Alzer e Dionísio Chaves!
6 de julho - 20:30
No próximo dia 06, quarta-feira, às 20:30h, os sommeliers Dionísio Chaves e Célio Alzer realizam uma harmonização de queijos e vinhos no Bottega del Vino, no Leblon (R$180,00 por pessoa). Para começar, Queijo de cabra acompanhado com Klein Kloof Sauvignon Blanc “Paarl”. Na sequência, Queijo brie com o Gianni Doglia Barbera D’Asti “Piemonte”. Para harmonizar com o Queijo Taleggio, o Chatêau Tourtirac “Bordeaux”. O Ravióli de Cordeiro com fondue de parmesão será servido com o Ca’Di Rajo Sangue del Diavolo “Veneto”. Para finalizar, Queijo gorgonzola com Quinta do Portal Ruby.
Nome: Bottega del Vino
Endereço: R. Dias Ferreira, 78 – Leblon, Rio de Janeiro – RJ, 22431-050
Telefone: (21) 2512-6526
Horário de funcionamento:
Almoço: Seg a Sáb das 12h às 16h Dom 13h às 00h
Jantar: Seg: 17h às 00h / Ter: 17h às 00h30 / Qua: 17h às 01h / Qui: 17h às 01h / Sex: 17h às 01h30 / Sab: 17h às 01h30 / Dom: 13h às 00h
Cartões de crédito (American Express, Diners, Mastercard e Visa): todos, menos vales refeição.
Cartões de débito (Cheque Eletrônico, Maestro, Redeshop e Visa Electron): todos os cartões e não aceitamos cheque.
Cartões de refeição: não.
Tíquetes (Cheque Cardápio, Ticket Restaurante, Vale Refeição): não.