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Degustações na Porto Di Vino: Vinhos da Borgonha e Vinhos Orgânicos
11 de outubro - 19:00 às 27 de outubro - 00:00
Porto di Vino, patê defoie – foto: Berg Silva
A Porto di Vino, loja de vinhos e wine bar localizado no Baixo Gávea, promove na terça-feira, dia 11, às 20h, uma degustação de vinhos da Borgonha, uma das mais elogiadas e importantes regiões vitivinicultoras da França (R$ 180 por pessoa). Na ocasião serão servidos os vinhos Cremant de Bourgogne Simonnet Febvre, o Chablis Domaine Grossot 2012, o Bourgogne Dominique Laurent Cuvee Numero 1 2011 e o Nuits Sant George Domaine des Perdrix 2009. A degustação será apresentada pelo sommelier Bernardo Murgel e inclui três comidinhas preparadas especialmente para a degustação:patê de foie gras , bruschetta de ratatouille e steak tartare.
Já na quinta-feira, dia 27, o sommelier apresenta a degustação “Vinhos Orgânicos” (R$ 140 por pessoa), quando serão apresentados quatro rótulos da importadora Berkmann produzidos de acordo com os preceitos da viticultura orgânica: os italianos Querciabella Mongrana 2012 e Macarico Rosso del Vulcano 2012, o francês Domaine du Haut Perron Touraine Sauvignon 2014 e o alemão Red Rabbit Pinot Noir 2013, lançamento do vinho no Brasil. A vinícola Rabbit Ranch faz viticultura orgânica desde 1988 e biodinâmica desde 2000. A Porto di Vino fica na Praça Santos Dumont 140 A, no Baixo Gávea, e as reservas podem ser feitas pelo telefone 2137-4154.
Porto di Vino
Praça Santos Dumont, 140 A – Gávea.
Telefone: 2137-4154.
Horário de funcionamento: Segunda a terça, das 10h às 21h. Quarta das 10h às 23h30. Quinta a sábado, das 10 às 22h. Domingo fechado.