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01/08/2013

2ª edição do Wine Gourmet Show, em Copacabana!

Olá pessoal, bem vindos à TV Sommelier !!!

Salão cheio… gente bonita… produtos de primeira qualidade no Windsor Copacabana.

A segunda edição do  Wine Gourmet Show, promovido pelas importadoras Casa Flora e  Porto a Porto foi um sucesso.

Mais de 30 produtores de vinhos e vários fabricantes de produtos gourmet de diversas  partes do mundo.

A TV Sommelier foi muito bem recebida pelo proprietário da Casa Flora, Antonio Carvalhal Neto

Antonio Carvalhal Neto, Casa Flora:  ” Dini, pra gente é uma satisfação muito grande estar novamente presente aqui no Rio de Janeiro trazendo um pouco daquilo que a gente distribui aqui no mercado do Brasil, presente  com 44 produtores, produtores de vinhos, produtores de azeite, produtores de bacalhau, produtores de queijo da serra, produtor de porco preto alentejano.”

O Sommelier Renato Rangel exaltou as qualidades do Camigliano Brunello di Montalcino Gualto, Reserva 2004.

Renato Rangel, sommelier:” Brunello muito bem estruturado, reflete bastante o aroma de rosas, muito afinado, deixa leveza, um tanino muito acentuado. 2004, como ela disse foi uma data muito importante pro Brunello de Montalcino, e eu vou fazer pra ela uma pergunta muito particular: Já tem alguma data nova reservada lá para nós?”

Já o sommelier Nei Passos escolheu um  Barolo, feito a partir da uva Nebbiolo. Os barolos são  frequentemente descritos como um dos melhores vinhos da Itália.

Nei Passos, sommelier : “Gostei principalmente dele porque percebi nele uma longevidade, intensidade e austeridade. Esse ficou mais tempo descansando na garrafa então ele manteve a frutuosidade, um pouco mais de acidez e uma agressividade elegante.”

A festa da casa Flora e da Porto a Porto foi um presente para os cariocas apreciadores de vinhos e da boa gastronomia.

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